临沂长城职业中等专业学校位于金雀山东路东段，创建于1996年，是当地一所经教育部门批准并备案的职业学校。学校占地70亩，目前约有千名在校学生，设有老人服务与管理、幼儿保育、计算机应用、运动训练、社会文化艺术、中餐烹饪、高星级饭店运营与管理、美发与形象设计、会计事务等九个专业。

学校秉持“以服务为宗旨，以就业为导向”的原则，积极搭建校企合作平台。近年来，学校与蓝海国际大饭店、青岛海尔集团、颐正园酒店管理有限公司、大木教育集团、博轩发业等多家知名企业合作，共同制定人才培养计划，着重提升学生职业技能，为学生提供对口实习与就业机会。自成立以来，学校为社会输送了近万人的技能人才，赢得了学生、家长以及社会的广泛赞誉。