广州新东方烹饪学校实际上分为南北两个校区，这两个校区在设施和学习内容上都有所不同。北校区位于番禺区，主要侧重于西点和西餐的教学，女生在这里占多数。宿舍安排上，北校区通常是六人一间。

相比之下，南校区坐落于南沙区，主要教授粤菜烹饪技巧，男生在这里的比例相对较高。南校区的宿舍安排较为宽松，通常是十二人一间。这种差异不仅体现在课程设置上，也体现在学生的住宿条件上。

北校区和南校区的地理位置也有所不同，北校区更加靠近市区，交通便利，便于学生日常通勤。而南校区则相对偏僻，交通较为不便，但环境更为宁静，适合一心向学的学生。

两个校区的教学资源和师资力量是共享的，学生可以根据自己的兴趣和职业规划选择合适的校区进行学习。无论选择哪个校区，都可以获得新东方烹饪学校提供的高质量教育。

值得一提的是，尽管南北校区在具体安排上有所不同，但整体教学质量和服务水平是一致的，学生可以放心地选择适合自己学习环境的校区。