面团搅拌结束的温度一般对面包质量影响不大 admin 2025-05-03 18:48:33 错误。根据查询中国题库得知,为求面包制作具有稳定性,对于面团的温度必须加以控制,才能使面包的品质达到理想,根据专家实验结果,制法的面包,搅拌好的面团温度以25~28℃最为理想。 本文地址: http://www.hjuga.com/20241208/1/427349 版权声明:除非特别标注,否则均为本站原创文章,转载时请以链接形式注明文章出处。