湘乡有多所学校都表现出色，具体哪个学校更好需要根据不同角度进行评估。

解释如下：

1. 湘乡的教育水平相对较高，有多所学校均拥有良好的教学资源和师资力量。因此，无论是中学还是小学，都有各自的优势和特色。

2. 对于哪个学校更好，需要从多个角度进行评估。例如，学校的师资力量、教学设施、学科设置、学生综合素质等方面都需要考虑。此外，不同学校在不同领域也可能有不同的优势，比如某些学校可能在艺术、体育等方面表现突出。

3. 湘乡的一些知名学校包括湘乡市第一中学、湘乡市第二中学等。这些学校在各个方面都有不错的表现，但具体哪所学校更好需要根据具体情况进行比较。

4. 家长和学生在选择学校时，除了考虑学校整体情况外，还需要结合个人兴趣、特长、学习习惯等因素进行选择。因此，建议家长和学生多方面了解，选择最适合自己的学校。

总之，湘乡有多所优秀的学校，具体哪个学校更好需要根据不同角度进行评估和选择。