梅子姐，一位来自山东文登的宝妈，放弃稳定的工作，投身创业之路，目标是将家乡的传统美食花饽饽推广至全国。文登，位于山东威海，因“召文人登山”的故事得名，是胶东半岛上历史悠久的古县之一，拥有丰富独特的民俗文化。花饽饽作为其中的重要一环，是山东省非物质文化遗产。在文登，蒸制花饽饽的习俗已传承超过300年，对当地人而言，不仅是食物，更是伴随成长的重要记忆。

花饽饽，源自满语，主要通过蒸、烙、烤、煮等方法制作，区别于馒头。在不同节日、婚俗、乔迁等庆典中，胶东人会制作不同造型的花饽饽。例如，春节期间有福猪、元宝等，正月十五则用豆面捏面灯，二月二龙抬头时则制作带龙图案的花饽饽。

随着端午节临近，高考在即，梅子姐分享了状元粽的制作方法，为考生及家长送上祝福。状元粽以绿色的菠菜、黄色的南瓜、红色的红曲米、黑色墨鱼汁等天然食材为颜料，调和面团，制作成状元郎的形象，既美味又可爱。与传统粽子相比，状元粽减少油脂和盐分，更适合考生食用。尝试一下如何制作吧？

如果你对花饽饽制作感兴趣，梅子姐准备了一份详细的食谱，或可以成为学员，学习这门传统技艺，享受美食的同时，也获得了一项新的技能。欢迎你加入这场美食与文化之旅，一起将这份珍贵的民俗传承下去。