依据国家规章制度，具备中国公民身份、年满18周岁的个体，需身体健康、学历不低于初中，并通过培训考核，方能获取挖掘机操作证书。

由此可知，挖掘机操作证的申请门槛最低设定为18周岁。

需注意，挖掘机为大型机械，操作时风险较高，应遵循专业指导，确保人身安全与设备正常运行。

持有中国居民身份证的人员，若满足年龄18周岁以上、身体状况良好、具备初中及以上文化程度，并通过相关培训及考试，便能获得挖掘机操作证。

重要的是，挖掘机作为一种危险的大型机械设备，操作需在专业人士指导下进行，以维护个人安全与设备正常运作。