我来自河南郑州，是个带着孩子的单亲妈妈。离异后，因需照顾孩子，无法做固定时间的办公室工作，遂转行做小本生意。起初开服装店，却受电商冲击，线下生意艰难。为求改变，我考虑涉足餐饮行业，卤菜熟食因其线上线下易于经营，且投资小、风险低，成为我关注的焦点。起初，一位熟识的餐饮朋友推荐我学习卤菜技术，学费不高，但因缺乏经验与系统知识，我选择与品牌合作，以简化开店过程。然而，卤菜品牌众多，加盟费用参差，我决定寻找一个经济负担得起的选项。

经过长时间的筛选，我将目光锁定在合肥的两家品牌中，最终中意“卤三国”。但网上关于卤三国的负面评论让我不禁犹豫。评论中多提及被骗取加盟费的情况，这使我对品牌产生疑虑。我决定亲自去实地考察，分别走访了两家品牌。在对比了两者后，我更倾向于规模更大、口味更佳的“卤三国”。

接待我的是一位刘经理，她与我年龄相仿，展现出干练的女强人形象，对我的离异创业表示了极大敬意。她告诉我，卤三国的负面评价通常源于同行的恶意竞争或加盟商自身经营不善。在详细了解了“卤三国”的培训体系后，我选择成为其中一员，学习了十天后顺利毕业。师傅们不仅专业知识扎实，热情耐心，还倾囊相授，确保新手能掌握更多技巧。

开业五个月以来，我的卤菜店逐渐步入正轨。经过前一月的促销期，生意稳定，每天营业额在三四千元左右，周末甚至能达到五六千。虽然工作辛苦，需要早起准备，但收入稳定，且有更多时间陪伴孩子。随着生意好转，父母前来帮忙，我计划将来请个助手，以更多时间陪伴孩子成长。

回顾这段经历，我庆幸自己没有被网上的负面言论左右，坚信“师傅领进门，修行在个人”。选择与努力并重，才能真正创造财富。这段创业之路，让我学会了坚持与付出，也让我更加珍惜与孩子的相处时光。我坚信，只要勇往直前，就能迎来属于自己的辉煌。