31%。根据查询山东省教育局官网显示，山东省2023年高考98万人，本科录取311993人，本科录取率为31%。山东高考使用的新高考1卷在数学科目上相较于2022年明显简化，好学生们在数学考试中取得了普遍较高的得分，这也导致了总分有了明显的提升，录取率逐渐降低。