佛山南海区拥有丰富的美食文化，其中九江双蒸酒尤为著名。这款酒有着悠久的历史，是南海乃至广东地区的知名品牌。当地还有水蛇粥，广东人最喜爱的一种水蛇吃法。桂城小炒也是南海的特色美食，制作精细，口感鲜美。

西樵大饼是广东南海的传统美食，深受当地人喜爱。丹灶慈菇则是珠三角地区春节传统的“压岁”食品，象征着宗枝衍叶，如意吉祥。里水金丝虾是清末民初里水地区的美食特产，口感独特。九江米酒和煎堆则是在年节期间制作的独特食品，九江煎堆尤其与众不同。

罗村竹笋以沙口出产的最为著名，外表金黄，口感香滑。佛山、南海一带的九层糕是民间喜庆节日的必备食品，尤其是在春节，家家户户都会制作。谭边大顶苦瓜和石碣西瓜是南海地区的特产，深受喜爱。

里水霸王鸭原名莲王鸭，又称凤凰鸭，是当地的传统美食之一。松岗荷塘介兰是南海山区的传统特产，种植历史超过百年，深受当地居民喜爱。西樵山的丹桂酒则是该地区独特的酒类，为当地的特色饮品。