五酝滋卤菜培训中心由四川民间资深凉卤师傅王家驹创立，他自幼受到父辈卤菜技艺的熏陶，秉承祖传卤菜配方理念，不添加香精、色素、防腐剂等，凭借健康、绿色的良心烹饪技术，产品受到广大食客的喜爱。

五酝滋集研发、生产、销售、培训、管理于一体，培训教学方面，传授给学员七到八种味型，增送一份卤料配方。涉及的产品多样，包括绝味、现捞、川卤、飘香、五香、酱香、烟卤、本味系列、甜皮鸭、泡椒系列、百味鸡、香酥鸭、卤香鹅、卤香鸭等。

王家驹师傅拥有丰富的实战经验，他擅长将传统的卤菜技艺与现代的烹饪理念相结合，使学员们能够掌握地道的卤菜制作方法。此外，五酝滋还为学员提供全方位的支持，包括开店指导、市场营销等，帮助学员们顺利开店。

五酝滋的培训课程不仅注重理论知识的传授，更注重实践操作的指导。学员们可以在专业老师的指导下，亲手制作各种口味的卤菜，从选料、调味到烹饪技巧，每个环节都有详细的讲解和示范。

五酝滋还拥有完善的售后服务体系，学员在开店过程中遇到任何问题，都可以随时联系五酝滋的工作人员，获得及时的帮助和支持。此外，五酝滋还会定期举办培训班，邀请资深老师分享最新的卤菜制作技巧和市场趋势，帮助学员不断提升自己的技艺。

总之，五酝滋卤菜培训中心凭借其专业的师资力量、丰富的课程内容以及完善的售后服务，成为了众多想要学习卤菜制作的学员们的首选。