山西师范大学的空乘专业要求考生提前通过面试，高考文化课成绩需达到本科二批分数线，按分数从高到低录取。该专业隶属于播音与主持艺术系，考生还需参加山西空乘联考，成绩在450分以上才能进入面试环节。

山西师范大学2016年省外空乘类专业的校考合格线为成绩450分以上，此成绩是进入面试的门槛，之后考生需通过体检等环节。面试合格后，考生还需参加高考，高考成绩需达到当地本科二批分数线，才能被录取。

空乘专业对考生的身体条件有一定的要求，考生在面试合格后还需进行体检，确保身体状况符合专业要求。此外，由于空乘专业具有一定的特殊性，考生还需通过航空公司或学校的面试，才能最终被录取。

总体而言，山西师范大学空乘专业的录取要求较为严格，考生需通过面试、校考、体检等环节，并且高考成绩需达到一定分数线才能被录取。考生在备考过程中需全面准备，以确保顺利通过各个环节。

需要注意的是，不同年份的具体要求可能会有所不同，考生还需关注当年的招生简章和政策。