西安桃李烹饪学校，一所由国家大型专业集团创办，经陕西省教育厅和西安市教育局认可的高等旅游烹饪专业院校。其历史可追溯到1975年，已有超过三十五年的办学经验。

随着不断发展，学院经历了从小型到大型，从弱小到强大的转变，从单一学制到多层次教育的转型。自1995年开始，学院拓展高等教育自学考试烹饪大专课程；1998年，首次推出烹饪中专班、中技班；1999年，增设烹饪大专预科与职业高中班；2003年，新增餐饮管理大专班和本科班，形成本科、大专为主，中专、职高、中技为辅，短期培训为补充的教育体系。在校生规模从早期每年几班几十人，增长至如今同期在校40多个班，超过三千名学生的规模。三十五年来，近六万名毕业生遍布全国乃至全球各地，学院的出色教育成果与社会声誉，赢得了“大西北厨师的摇篮”和“第一流的烹饪学府”的美誉。