住宿服务增值税税率为6%。根据《财政部 国家税务总局关于全面推开营业税改征增值税试点的通知》(财税[2016]36号)附件一的《营业税改征增值税试点实施办法》相关规定，住宿服务属于增值税应税项目，适用6%的税率。这一税率旨在对住宿服务提供税收管理，促进公平竞争，规范市场秩序。

此外，考虑到住宿服务在不同情况下可能涉及的特殊性，税法中还规定了相应的免税或减税政策。对于特定的住宿服务，如非营利性机构提供的住宿、家庭式住宿、以及某些特定的旅游住宿服务，可能存在减税或免税的情况。不过，这些优惠政策需根据具体政策文件和实际情况来确定，纳税人应关注最新政策动态，以确保正确适用税法。

需要注意的是，对于住宿服务的增值税管理，不仅仅是税率的问题，还包括开具发票、申报纳税、税务登记等多个方面。纳税人需严格按照税法规定进行操作，以避免潜在的税务风险。在实施过程中，如遇到税法理解或操作上的困难，建议咨询税务专业人士或相关部门，确保税收合规。

综上所述，住宿服务的增值税税率为6%，但具体的税收管理还需考虑政策的最新动态和实际情况。纳税人需全面理解和遵守税法规定，以确保合规经营。同时，对于可能存在的税收优惠政策，应积极了解并合理利用，以优化税务成本，促进业务健康发展。