全国一级机电专业建造师数量约为144025人。他们在工程领域扮演着至关重要的角色。机电工程专业建造师的执业工程范围十分广泛，涵盖了多个关键领域，其具体范围包括但不限于以下几点。

首先，机电专业建造师负责各种电气工程的规划、设计与实施。这包括电力供应系统、照明系统、信号与通信系统、自动化控制系统等，确保建筑或工业设施的电气部分运行顺畅。

其次，他们涉及暖通空调工程，负责设计、安装和维护空调、供暖和通风系统，以提供舒适的室内环境，同时确保节能减排。

此外，机电专业建造师还需处理给排水工程，这涉及设计和安装水处理系统、消防系统、雨水排放系统等，以确保建筑的安全与卫生。

在建筑智能化方面，机电专业建造师也发挥着重要作用。他们负责设计和实施智能控制系统，包括安防系统、楼宇自动化系统等，提升建筑的现代化水平和管理效率。

在工业领域，机电专业建造师同样不可或缺。他们参与工厂设备的选型、安装、调试与维护，保障生产流程的稳定与高效运行。

综上所述，全国一级机电专业建造师在不同行业中均承担着关键角色，他们的专业技能和知识对于推动社会发展与进步具有重要意义。