河北省职业高中毕业生，若想升入公立大专，需达到的最低高考分数线为375分。这一规定基于河北省教育厅的政策，意味着所有高考成绩达到375分以上的考生，都有资格报考河北省内的各类高等院校的高起本和专转本专业，大专教育自然包含其中。然而，应注意到，这只是划定的最低门槛，具体学校的录取情况，还会根据考生的综合素质进行综合考量。因此，对于有志于升入大专的考生来说，在备考阶段要全身心投入，目标是争取获取更高的分数，以增加被心仪院校录取的机会。