木香为菊科植物木香Aucklandia lappa Decne.的干燥根，秋、冬二季采挖，除去泥沙和须根，切段，大的再纵剖成瓣，干燥后撞去粗皮。本品呈圆柱形或半圆柱形，长5～10cm，直径0.5～5cm。表面黄棕色至灰褐色，有明显的皱纹、纵沟及侧根痕。质坚，不易折断，断面灰褐色至暗褐色，周边灰黄色或浅棕黄色，形成层环棕色，有放射状纹理及散在的褐色点状油室。气香特异，味微苦。

伪品木香，土木香，与木香性状、鉴别点有所不同。土木香药材多呈圆柱形或长圆锥形，稍弯曲或扭曲，少数为圆锥状或不规则的块片，表面灰黄色至深棕色，有纵皱纹及不明显的横生皮孔，上不有粗大的圆形或长形疙瘩头，顶端有凹陷的茎痕。其根头部常切成块状，边缘向外反卷；质坚硬，不易折断，断面不平坦，稍具角质，中有黄心，四周为灰白色，形成明显的层环状，有少数棕色油点；闻之虽有清香气味，但不浓烈，尝之味微苦而辛。

五种木香类药材的鉴别：木香、川木香、土木香、青木香、红木香，以及越西木香。木香是菊科植物木香的干燥根，主产于广州，有行气止痛、健脾消食的功效。川木香是菊科植物川木香的干燥根，主产于四川，药效与木香相似，但侧重不同。土木香是菊科植物土木香的干燥根，曾作为木香的代用品。青木香是马兜铃科植物马兜铃的干燥根，已取消药品标准。红木香是五味子科植物南五味子的干燥根，性温、味辛，有行气、活血、止痛的功效。越西木香是菊科川木香属植物的根，略似鸡骨，长5—25 cm，表面黄褐色或灰褐色，有纵纹几纵裂沟，并有突起的须根痕，质坚硬。

木香与川木香经验鉴别：整体饮片直径大于3厘米的考虑是木香；直径小于3厘米的考虑是川木香。气芳香浓烈者考虑是木香；气味微者考虑是川木香。味苦辛者考虑是木香；味苦，嚼之粘牙者考虑是川木香。如果偶有个别饮片具有黑色发粘的胶状物（习称“油头”、“糊头”），“外皮脱落处可见丝瓜络状细筋脉”者考虑是川木香。

木香炮制方法：除去杂质，洗净，闷透，切厚片，干燥。煨木香方法：取未干燥的木香片，在铁丝匾中，用一层草纸，一层木香片，间隔平铺数层，置炉火旁或烘干室内，烘煨至木香中所含的挥发油渗至纸上，取出。

木香化学成分：主要含挥发油类、内酯类等成分。挥发油类0.3％～3％，主要为单紫杉烯、α-紫罗兰酮、β-芹子烯、水芹烯、木香酸、木香醇、α-木香烃、β-木香烃、木香烯内酯、莰烯等。内酯类：主要为12一甲氧基二氢脱氢木香内酯、异脱氢木香内酯、α-环木香烯内酯、β-环木香烯内酯、阿兰内酯、异阿兰内酯、凤毛菊内酯等。还含豆甾醇、豆甾醇菊糖、木香生物碱、白桦酯醇、树脂等。

木香药理作用：对消化系统、呼吸系统、心血管系统及多种肿瘤细胞具有确切的疗效。具有行气止痛、健脾消食的作用。用于胸胁、脘腹胀痛，泻痢后重，食积不消，不思饮食。煨木香实肠止泻。用于泄泻腹痛。

木香性味与归经：辛、苦，温。归脾、胃、大肠、三焦、胆经。

木香功能与主治：行气止痛，健脾消食。用于胸胁、脘腹胀痛，泻痢后重，食积不消，不思饮食。煨木香实肠止泻。用于泄泻腹痛。

木香用法与用量：3～6g。

木香贮藏：置干燥处，防潮。