是。中山西点的蛋糕用的都是动植物混合奶油，中山西点通过二十多年的不断研制，将我国传统宫廷御膳点心与民间精髓相结合，并融川味、北味与一体，其独特的口味一经推向市场，便受到消费者的广泛欢迎。