青岛酒店管理职业技术学院的学费分布于普通专业与特色专业之间，其中酒店管理与数字化运营、国际邮轮乘务管理、民宿管理与运营以及旅游管理、会展策划与管理等专业学费均维持在5000-18000元/年左右。以酒店管理与数字化运营专业为例，其学费定在5500元/年；国际邮轮乘务管理、民宿管理与运营的专业学费同样是5500元/年；旅游管理专业，学费为5267元/年；而会展策划与管理专业的学费则维持在5500元/年。

青岛酒店管理职业技术学院学费的设定考虑到了国家或地方财政经费的支持，因此在专业学费的设定上，整体保持了合理的价位，为学生提供了较为经济的学习环境。