在青岛，如果您有兴趣学习小吃制作，可以考虑欧米奇西点学校。这所学校以烘焙和西点制作闻名，提供丰富的课程内容，帮助学员掌握从基础到高级的烘焙技巧。此外，王森西点蛋糕培训学校也是不错的选择，这里的教学环境和师资力量都很强，能够为学员提供实用的操作指导。

蓝带国际学院同样值得推荐，它是全球知名的烹饪学校之一，位于青岛的分校区也配备了先进的设施和专业的教师团队。广州新东方烹饪学校虽然不在青岛，但其优质的课程内容和教学模式，通过线上线下的方式，也为青岛的学员提供了学习机会。贵阳新东方烹饪学校则以特色小吃培训著称，尤其是在贵州特色小吃方面有深入的研究和教学。

选择适合自己的培训学校时，可以考虑到学校的师资力量、课程设置、教学设施以及学员的评价等方面进行综合考量。不同的学校有不同的特色，比如有的侧重于西点制作，有的则专注于中式小吃。在选择之前，最好能够实地考察或者通过网络了解更多信息，以便做出最适合自己的选择。

需要注意的是，由于培训学校的课程内容和教学方式可能会有所更新，建议在报名前与学校联系，确认最新的课程安排和学费信息。同时，学员在学习过程中也要保持积极的学习态度，多动手实践，这样才能真正掌握小吃制作的技巧。