影视动画专业课程内容丰富多样，主要包括传统动画原理、角色设计、场景设计等基础课程，深入探讨视听语言、表演和脚本创作。此外，专业还涵盖了影视场景建模、三维角色动画以及影视材质特效等技术性课程。

在艺术设计方面，学生需掌握素描、色彩、平面构成等基础知识，同时通过学习photoshop、3D Studio MAX、Premiere等软件，提升电脑平面和三维设计能力。多媒体技术合成、电脑绘画（如CorelDraw、AutoCAD）以及多媒体制作和影视编辑（如After Effect）也是必备技能。

行业现状显示，影视动画及互动艺术领域人才需求巨大，但专业人才供应不足。据广电总局数据，国内专业人才缺口达15万人，而现有人才仅8000人，行业发展迅速，仅学校教育难以满足需求。因此，许多大型制作公司纷纷设立培训中心，如环球数码与深圳大学合作的数码媒体培训基地，采用“前学院后公司”模式，为行业培养具有国际竞争力的专业技术人才。

对于职业前景，影视动画和动画游戏设计制作人员属于高收入群体。在国际上，专业电脑动画设计者的平均年薪可达7万美元。在国内，初级设计人员月收入2000-4000元，高级设计制作人员则可达到6000-12000元。MAYA、3DMAX等软件在游戏软件、影视制作、广告设计、工业设计等领域广泛应用，为动画游戏制作人员提供了广阔的职业发展空间。