自然界中，存在着一些奇特的生物，它们对食物的消化方式与众不同，其中一部分动物选择了以粪便为食。这是因为，尽管动物在消化过程中可能并未将食物中的所有营养物质完全吸收，但粪便中仍然保留着可观的营养成分。这些成分包括蛋白质，细菌占据了粪便“鲜重”的大约一半，尽管它们常常被误认为有害，但其实细菌的主要构成也是蛋白质。

此外，粪便中富含B族维生素和维生素K，这些都是肠道细菌活动的产物，对人体健康有着重要作用。B族维生素对于能量代谢和神经系统功能至关重要，而维生素K则有助于血液凝固和骨骼健康。这些营养素在粪便中的存在，使得食粪动物能够获取到它们在其他食物中可能难以获取的益处。

最后，值得注意的是，粪便中还含有丰富的矿物质，如钙、铁、磷等，这些元素对于动物的成长和生理机能的维持至关重要。因此，尽管这种饮食习惯可能乍看之下难以理解，但对于这些食粪动物来说，粪便却是一种宝贵的资源，为它们提供了生存所需的必要营养。