物质的燃点是指可燃物在空气中与火源接触后开始燃烧的最低温度。燃点越低，意味着物质在更低的温度下就能燃烧，因此更容易引起火灾。火灾的发生需要三个条件：可燃物、助燃物（通常为空气中的氧气）和火源。这三个条件相互作用，才会导致燃烧的发生。

燃点是评估物质火灾危险性的一个重要指标。一般来说，燃点越低的物质，其火灾危险性越大。例如，易燃液体的燃点通常比闪点高1到5摄氏度，而闪点是指液体蒸气与空气混合后，接触到火源会瞬间燃烧的最低温度。

根据物质的燃点，可以将火灾分为六大类：

1. A类火灾：涉及固体物质，通常是那些含有有机物的物质，如木材、纸张、布料等，燃烧时会产生灰烬。

2. B类火灾：涉及液体或可熔化的固体，如油类、塑料等，这类火灾通常不会产生灰烬。

3. C类火灾：涉及气体，如天然气、煤气等。

4. D类火灾：涉及金属，如钠、钾等。

5. E类火灾：涉及带电物质，如电气设备引发的火灾。

6. F类火灾：涉及烹饪器具内的烹饪物，如动植物油等。

了解和遵守这些分类，有助于采取适当的预防措施和应对策略，以减少火灾风险。