石家庄的局包括：

1. 石家庄市教育局

这是石家庄市的市级教育部门，负责全市的教育管理和教育工作。其主要职责包括制定教育政策，管理学校和教育机构，推动教育改革等。

2. 石家庄市公安局

石家庄市公安局是石家庄市人民政府下设的安全保障机构，负责维护社会治安，打击违法犯罪活动，保障人民群众的生命财产安全。

3. 石家庄市交通运输局

该局主要负责石家庄市的交通运输管理工作，包括公路、桥梁、公共交通等交通设施的建设和管理，确保交通畅通和安全。

4. 石家庄市卫生健康委员会

石家庄市卫生健康委员会是负责全市医疗卫生工作的政府机构。它监督和管理医疗机构，实施公共卫生政策，确保市民的医疗卫生需求得到满足。

5. 石家庄市自然资源和规划局

该局主要负责石家庄市的土地、矿产、森林等自然资源的保护和管理，以及城市规划制定和实施等工作。

此外，石家庄还有其他许多局，如石家庄市市场监督管理局、石家庄市人力资源和社会保障局、石家庄市生态环境局等，这些局共同构成了石家庄市的政府机构，各自负责不同的领域，共同推动石家庄的发展。这些局的职责可能会根据实际需要有所调整或新增，但基本框架大致如此。