果糖F55和F60代表着果糖内糖分的含量分别是55%和60%，一般来说果糖含量越高甜度会越高，所以果糖F55与F60的差别就是果糖F60的糖分含量比F55高了5%，当然也就比果糖F55更甜。果糖的甜度除了与糖分含量有关外还与温度有关，果糖温度越低，甜度越大，即在口感上越冷越甜。