泉州闽南工贸学校是民办学校。

要确定一个学校的性质，公办还是民办，主要依据的是其资金来源和管理体制。公办学校通常是由政府出资建立并管理的，而民办学校则是由私人或团体出资建立并自主管理的。泉州闽南工贸学校作为一所民办学校，在资金来源和管理体制上，与公办学校存在明显的差异。

泉州闽南工贸学校的民办性质决定了它在办学上具有一定的灵活性。与公办学校相比，民办学校通常更加注重市场需求和学生需求，因此在专业设置、课程设置等方面更加灵活多样。这也使得泉州闽南工贸学校能够根据社会需求和市场需求，及时调整自己的办学方向和专业设置，更好地满足学生的需求。

此外，泉州闽南工贸学校的民办性质还使得它在招生和就业方面具有一定的优势。由于民办学校通常更加注重市场需求和学生需求，因此在招生方面更加灵活，能够根据市场需求和学生需求调整招生计划。同时，在就业方面，民办学校也更加注重与企业的合作，能够为学生提供更多的就业机会和职业发展机会。

综上所述，泉州闽南工贸学校作为一所民办学校，在资金来源、管理体制、办学灵活性、招生和就业等方面都具有明显的优势和特点。这些优势和特点使得泉州闽南工贸学校在教育领域中具有一定的竞争力和影响力。