福建师范大学的学费根据不同的专业有所差异。通常情况下，本科专业的学费为每年5000元。而艺术类本科专业的学费则相对较高，为每年8000元。对于一些特定的专业，如软件工程和数字媒体技术，学费进一步提升至每年10500元。

此外，参与闽台合作项目的本科专业，其学费标准也有所不同。一般本科专业的学费为每年15000元，艺术类本科专业的学费则为每年18000元。这些费用涵盖了学生在校期间的专业学习费用。

除了学费，住宿费也是学生需要考虑的重要开支。福建师范大学为学生提供了多种住宿选择，包括1200元/生·年和950元/生·年的标准。具体住宿费用根据宿舍条件而定，学校会根据实际情况为学生统一安排。

需要注意的是，以上学费和住宿费的标准可能会随物价变动而调整。如果有最新的收费标准，学校将按照新文件的要求进行更新。

综上所述，福建师范大学的学费和住宿费根据专业和个人情况有所不同。学生可以根据自身需求选择合适的专业，并关注学校的最新收费标准。