两个人烧烤需要大约1公斤左右的木炭。

烧烤时所需木炭的数量会受到多种因素的影响，以下分段详细说明这些因素以及其对木炭使用量的影响：

1. 烧烤类型：烧烤包括不同的方式，如烤肉串、烤鱼等。不同类型的烧烤，由于食材的大小和形状不同，所需的热量和烧烤时间也会有所不同，从而影响木炭的使用量。

2. 烧烤环境与设备：烧烤是在室内还是室外，使用的烧烤设备大小也会影响木炭的用量。例如，开放式的烧烤摊通常需要更多的木炭来保持足够的热量和温度，而在密封的烤炉中进行烧烤可能会相对节省木炭。此外，不同的烧烤设备也会影响热量的分布和传递效率。

3. 烧烤时长与频率：烧烤的持续时间和频率直接关系到木炭的使用量。长时间的烧烤和频繁的翻烤都需要消耗更多的木炭来维持温度和热量。另外，翻动食物或移动炭火也可能会影响热量的流失，增加额外的木炭需求。通常为了安全起见也会考虑到替换被烤焦或产生有害气体的部分炭块或重启木炭的问题所以根据具体情况适当增减木炭量。因此实际使用量可能因个人习惯而异。建议在进行烧烤前根据食材和计划烧烤的时间来准备适量的木炭。同时也要注意安全使用木炭防止火灾等意外发生。适当的经验和估算可以确保良好的烧烤体验同时合理高效利用资源。