针对餐饮服务，相关从业人员需办理健康证，而经营者则需取得餐饮服务许可、卫生许可证，并至相关部门完成注册。

投资者在注册前需向当地相关部门申请，并通过核名程序。同时，需向教育部门申请办证并获得税雾登记证，教师也应持有教师资格证。

小型饭桌业务仅限于在独立商服楼内开展，不得在住宅楼内设立。开办前应确认符合相关标准。

营业执照申请流程如下：携带房产证明、租赁合同、身份证等核名材料至工商部门进行核名；领取核名单后，至卫生局办理卫生许可证等前置手续；携带核名材料、核名单及卫生许可证等至工商部门申请营业执照。

小型饭桌主要面向低龄中小学生或幼儿园学生，提供午餐及午休服务。然而，由于准入门槛较低，从业人员多为下岗、退休人员，缺乏必要的餐饮管理、食品卫生和营养知识，存在安全隐患。