考取幼儿教师资格，普通话水平需要达到国家语言文字工作委员会颁布的《普通话水平测试等级标准》二级乙等及以上标准，即分数应在80分及以上。这意味着考生在普通话测试中的表现需达到一定的语言能力水平，以便更好地进行日常教学及与孩子们的沟通交流。

除了普通话水平达标外，申请者还需满足以下条件：报名时未达到国家法定退休年龄，具备《教师法》所规定的教师资格条件，且有意愿从事教师工作。这包括非师范专业的毕业生，他们需按照省教育厅的要求，补修教育学和心理学课程，并通过统一组织的考试。

此外，非师范专业毕业生还需参加由教师资格认定机构组织的说课活动，包括面试和试讲。但若申请者的学历为师范专业，则可以免于参加这两项活动，只需提供3个月以上的教学证明即可。这反映了师范专业与非师范专业在申请教师资格时的不同要求和流程。

身体健康是另一个重要的考量因素。申请者需要具备良好的身体和心理状态，无传染性疾病，也无精神病史。体检需在教师资格认定机构指定的县级以上医院进行，以确保申请者能够胜任教学工作。

总体来说，考取幼儿教师资格不仅需要语言表达能力达标，还需满足一系列条件，包括但不限于普通话水平、课程补修、说课以及身体健康。这为确保教育质量，培养出优秀且专业的幼儿教师提供了有力保障。