根据四川省物价部门的核定，学费和住宿费将按照学年进行缴纳。空中乘务专业的学费为8000元/年，民航空中安全保卫专业的学费同样为8000元/年。其他专业的学费则在4440元/年至4920元/年之间浮动。

住宿费用固定为1200元/年，无论就读哪个专业，学生都需要支付这笔费用。学费的收取方式为按学年缴纳，这意味着学生需要在每个新学年开始时支付相应的学费。

为了确保学生的权益，学校会严格按照物价部门的规定收取费用，并且在收取费用前会向学生明确说明费用的具体项目和标准。此外，学校还会提供多种奖学金和助学金的申请途径，以减轻学生的经济负担。

学校也会积极与社会各界合作，为学生提供实习和就业机会，帮助他们更好地完成学业并顺利进入职场。学费和住宿费的合理收取是保障学校正常运营和学生权益的重要基础。