德语是：印欧语系日耳曼语族西日耳曼语支下的一门语言，属于同一语族的还有：英语，荷兰语，挪威语，瑞典语，冰岛语

西班牙语是：印欧语系中罗曼语族西支，大部分词语源自拉丁语。由于历史上民族间的接触，西班牙语还受过日耳曼语和阿拉伯语的影响。

也就是说西班牙语某些地方和德语相似，但肯定是两种语言，不同的地方还是很多的。

难度的话，不好说，我学过德语，感觉还好，西班牙语就不是很了解了，你可以多查查，两个都试试，自我感觉哪个更容易接受的，你再选择适合自己的~~~~~~~~