一碗兰州拉面的成本大约在五到六元左右，即便售价为八元，这其中的费用也包括了面粉、配菜和调味料等固定成本。如果是一碗牛肉拉面，价格自然会更高一些。许多顾客选择在这里消费，通常都会点一碗牛肉面。然而，当面条真正端上桌时，顾客往往会发现碗里的牛肉极其有限，几乎无法塞进牙缝。在这种情况下，店铺的老板在扣除这些成本之后，赚取的利润并不多。

事实上，能够实现月收入过百万的店铺非常罕见。每个行业的利润情况往往呈现出极大的差异性。餐饮业作为竞争激烈的行业之一，利润空间受到诸多因素的影响，如食材成本、人力成本和店铺租金等。

以兰州拉面为例，其制作过程相对简单，所需原料成本相对较低，但店铺的运营成本却不容忽视。例如，店铺租金、水电费、员工工资以及店铺装修等费用都需要考虑。此外，店铺的装修风格、地理位置、服务质量以及营销策略等，都会对店铺的利润产生影响。

因此，尽管兰州拉面的成本相对较低，但店铺要想实现较高的利润，还需要在其他方面下功夫。比如，通过提高服务质量、优化菜品口感以及增加营销活动等方式，吸引更多顾客光顾，从而提高整体销售额。

总的来说，兰州拉面的成本虽然不高，但要实现较高的利润并不容易。店铺需要综合考虑各种因素，才能在激烈的市场竞争中脱颖而出。