莆田市砺青中学的学费标准设定为每名学生每年1万元，而住宿费用则为每人每年1100元。值得注意的是，学费的收费标准被设定为最高限价，这意味着学校在实际收费时可能会低于这个标准。此外，学费和住宿费的具体收取方式遵循一定的原则，即“新生新办法、老生老办法”，以确保收费行为的规范性和公平性。

具体而言，“新生新办法”指的是新入学的学生将按照最新的收费标准来缴纳学费和住宿费，而“老生老办法”则是指已经在校学习的学生将继续按照他们入学时的收费标准缴纳费用，不会因为收费标准的调整而受到直接影响。这种灵活的收费机制旨在保护学生的权益，同时也为学校的财务管理工作提供了一定的灵活性。

此外，学校在执行学费和住宿费收取政策时，会严格遵守国家的相关法律法规，确保收费过程的透明度和公正性。学校还设有专门的财务部门，负责监督和管理学费和住宿费的收取，以确保每一分钱都用在刀刃上，真正用于学校的教学和管理。

对于学生和家长而言，了解这些收费政策非常重要。这不仅有助于他们做好财务规划，还能让他们更加清晰地认识到自己的权利和义务。同时，这也提醒大家，学校和家庭之间需要保持良好的沟通，共同为学生的健康成长和学习发展提供支持。