长沙新东方烹饪学校的学费因专业不同而有所差异，大约在几千元到几万元之间。学习时间也根据不同的专业有所不同，包括一年制、两年制和三年制等多种选择。据统计，报名中餐专业的行政总厨及大厨精英班的人数较多；西餐专业的西餐大厨和西餐研修班学生数量居多；而在西点专业中，西点店长班和时尚西点课程的学员占比较大。

对于学生而言，学费是选择专业时需要考虑的一个重要因素。新东方烹饪学校为学生提供了多样化的选择，以满足不同学生的需要。中餐专业的行政总厨以及大厨精英班课程涵盖了丰富的内容，包括烹饪技巧、食材搭配和管理知识等，旨在培养具有全面技能的厨师。西餐专业的西餐大厨和西餐研修班则更侧重于西餐烹饪技艺的学习，包括刀工、酱汁制作和烘焙技术等。西点专业的西点店长班和时尚西点课程则结合了传统与现代西点制作方法，让学生掌握创新的甜品制作技巧。

新东方烹饪学校注重实践教学，学生在学习过程中有机会参与实际操作，提高烹饪技艺。此外，学校还会定期举办各种活动，如烹饪比赛、研讨会和行业交流会等，为学生提供展示才华和拓展人脉的机会。无论选择哪个专业，学生都能在这里获得全面的烹饪知识和技能，为未来的职业生涯打下坚实的基础。

新东方烹饪学校致力于培养具有专业技能和创新能力的厨师，为学生提供一个良好的学习环境和丰富的实践机会。通过学习不同的专业，学生可以掌握多种烹饪技艺，为将来的职业发展做好充分的准备。

学费的高低与学习时间的长短息息相关，学生可以根据自己的时间和经济状况选择合适的专业进行学习。无论是中餐、西餐还是西点专业，新东方烹饪学校都致力于为学生提供高质量的教育，帮助他们实现烹饪梦想。

总体来说，长沙新东方烹饪学校的学费和学习时间设置合理，能够满足不同学生的需求。学生可以根据自己的兴趣和职业规划选择合适的专业，通过系统的学习和实践，不断提升自己的烹饪技能，为未来的职业生涯奠定坚实的基础。