肠粉机手拉式好，比较方便。

现在市场上的肠粉机主要分两种，一种是手拉抽屉式蒸箱，另一种是钩拉抽屉式蒸箱，目前这两种蒸箱的排气方式都是在抽屉出入口留有排气缝隙，不做密封，蒸箱里的水蒸气都是从抽屉出入口排放