找个最好的师傅，最快的一年半（你上灶是由你师傅和厨师长说了算的）

水台： 1个月（杀鸡 杀鱼） 1200-1500

荷台： 5个月 （帮炒菜师傅拿碗，试味，烧砂锅，炒员工餐 学雕花）1600-2100

蒸菜： 6个月 （蒸菜工资高，学习快） 2400-2600

配菜： 6个月 （练刀工，最好做主案） 1800-2200