很久没有上百度知道，很抱歉现在才看到你的求助。如果自己没有做菜基础，加盟是个不错的选择，但记得多方考察，选个比较正规的连锁公司进行加盟。由于自己没有做菜基础，在日常营运过程中，自己记得要做好管理工作。

楼上这两位抄袭我以前的回答，要声明版权的哦！