1. 在正常情况下，办理食品卫生许可证的时间通常不会超过两个月。

2. 想要申请食品卫生许可证的单位和个人，应在办证窗口领取并填写《食品卫生许可证申请书》，在获得批准后的10个工作日内领取该许可证。

3. 根据《食品卫生许可证管理办法》的规定，任何单位和个人想要从事食品生产经营活动，都应当向卫生行政部门申报，并按照规定办理食品卫生许可证申请手续。

4. 在经过卫生行政部门的审查并获批准后，单位和个人方可开始食品生产经营活动，并承担相应的食品卫生责任。