香港大学的SAT分数要求分为三种情况：

第一种是学生提交GCE A-Level、IB或其他证书考试成绩，其中必须有三门学科。

第二种是提交SAT成绩，其中包括SAT理科和SAT文科，每门成绩至少达到1000分。

第三种是提交SAT2考试成绩，每门考试最低分数不低于600分。

此外，香港大学还会考虑申请者的社会实践、文书和面试等方面的能力。这些能力将会构成申请者的综合表现，最终决定是否被香港大学录取。