一份炒粉能赚4元。只要炒米粉的味道好，干净卫生，同时摆摊的位置人流量大，就比较赚钱。1个摊位平均每天卖120份炒米粉，按照平均10元/份计算，材料费、燃气费、摊位费的成本为6元，因此卖1份炒米粉的利润为4元，1个月就可以赚14400元。少则上千，多则上万。