在中国，建造师分为一级和二级，其中一级建造师因其较高的资质和广泛的知识面被认为是最为出色的。建造师的专业种类繁多，一级建造师涉及的专业包括但不限于房屋建筑工程、公路工程、铁路工程、民航机场工程、港口与航道工程、水利水电工程、电力工程、矿山工程、冶炼工程、石油化工工程、市政公用工程、通信与广电工程、机电安装工程和装饰装修工程等14个领域。

这些专业涵盖了建筑行业的各个重要方面，一级建造师需要具备深厚的专业知识和丰富的实践经验。他们不仅要掌握建筑设计和施工技术，还要了解建筑材料、工程管理、法规标准等方面的知识，能够在复杂的工程项目中发挥关键作用。

相比之下，二级建造师虽然也是行业内的专业人士，但在专业能力和执业资格上略逊于一级建造师。尽管如此，二级建造师在某些特定领域或规模较小的项目中同样能够展现出色的能力。

综上所述，一级建造师因其广泛的适用性和深厚的专业知识，通常被认为是最厉害的建造师。然而，这并不意味着二级建造师的能力和贡献不重要，他们在各自的专业领域同样能够发挥重要作用。

值得一提的是，一级建造师的专业种类多样，这意味着持有不同专业资格的一级建造师可以在不同的工程项目中发挥作用，满足多样化的建设需求。

无论是哪一级的建造师，他们的工作都是建筑行业不可或缺的一部分，为社会的发展和进步做出了重要贡献。