武汉一女孩零起步学烹饪22岁留校任教，沈思静转到了烹饪和营养教育专业。在那之前，她对烹饪一无所知，甚至连最简单的菜都不会。虽然她在理论上总是拿高分，但她不知道以后该怎么办，直到她的老师在班级群里发了学长们参加烹饪培训的照片。但当看到训练营里所有的学长们都穿着厨师的衣服，用手雕刻食材时，他们看起来帅气又专业。立刻被感动了，抱着试一试的心态申请了这个项目。”

沈思静第一次拿起菜刀，虽然出于好奇，她加入了学校的训练队，但她并没有想过要赢得排名。她千方百计地利用寒暑假留在学校进行训练，练习速度、刀法、技巧和扎实的厨艺提高。以第一名的成绩进入湖北省集训队，让老师和同学们都很惊讶。在上海的全国选拔赛上，“她会站在浴室的水池边练习到凌晨三四点。三文鱼虾慕斯也很不错，得到了很高的分数。女生学做饭是有前途的，但学做饭会更累，女生从事的行业就少了。厨师这个职业出现的很早，大约在奴隶社会，就已经出现了职业厨师。随着社会物质文明的不断提高，厨师职业也在不断发展，专职厨师队伍也在不断壮大。

21世纪初，全球的厨师队伍已经发展到千万人，中国一直被誉为烹饪王国，厨师的实力和数量首屈一指。餐饮行业作为一个生产部门，其生产的是工人，厨师的工作有自己的特点。厨师的劳动产品是菜，菜是卖给人享用的，为顾客提供精美的佳肴，是厨师劳动的主要目的。它具有业务服务的特点。这就要求厨师要有全心全意为人民服务的良好品格，要有顾客利益至上的态度，要有舍得牺牲的精神。当厨师在为消费者提供服务的同时，也要尽一切可能为自己的企业赢得经济效益。为国家建设积累资金，增加财富。