幼儿能做的简单厨艺有：制作水果沙拉、烤面包片、简单的三明治以及制作蔬菜小饼。

制作水果沙拉

水果沙拉是一种简单又营养的幼儿厨艺活动。孩子们可以将切好的各种新鲜水果，如西瓜、葡萄、香蕉等，放入碗中，然后撒上沙拉酱或者酸奶搅拌均匀即可。这个活动不仅能培养孩子的动手能力，同时还能让他们尝试不同水果的味道，增加他们对食物的兴趣。

烤面包片

对于幼儿来说，烤面包片是一个既安全又有趣的厨艺活动。在成人的监督下，孩子们可以参与面包片的准备过程，如涂抹黄油、摆放面包片等。烤制过程由成人负责，烤好的面包片可以让孩子体验烤制食物的美味。

简单的三明治

制作三明治是一个很好的幼儿厨艺活动，因为它非常简单且容易上手。孩子们可以学习如何摆放面包片、蔬菜和肉类等食材。这个活动不仅能让孩子学习食材的搭配，还能锻炼他们的手部协调能力。

制作蔬菜小饼

蔬菜小饼是一种营养丰富且美味的幼儿厨艺。在准备面团的基础上，孩子们可以参与蔬菜的切配，将蔬菜丁拌入面团中，然后做成小饼的形状。这个活动既能让孩子了解蔬菜的美味，又能锻炼他们的动手能力和食材搭配能力。

以上这些简单厨艺活动不仅能让幼儿体验烹饪的乐趣，还能培养他们的动手能力、食材搭配能力以及饮食兴趣。这些活动在成人的监督下进行，确保幼儿的安全。