开个板面馆需要投资数十万至数百万不等。具体的投资金额会受到多种因素的影响，下面详细解释这些因素及投资的主要方面。

首先，需要考虑的方面包括店铺选址、装修费用、设备购置、原材料成本、员工薪酬和日常运营成本等。在店铺选址方面，若选择在繁华商业区或人流密集地带，租金会相对较高，这会直接影响投资成本。装修费用因店面大小和个人风格要求不同而有所差异。设备购置包括厨具、收银系统等基础设施的购置和维护。此外，还要考虑面馆的日常运营成本，如食材采购费用、员工工资和水电费用等。这些初始投资和运营成本都会直接反映在开店所需的总投资额中。

具体到投资金额的范围，这取决于开店规模的大小。小规模的板面馆，以较低档次的装修和基本设备投入计算，初步投资可能需要数十万；而大规模的板面馆，在选址、装修、设备以及宣传等方面的投入都要更加高昂，投资可能需要数百万。当然，投资越多，开店后的经营压力也相应增大，因此开店者需要充分考虑自身的经济实力和市场状况，制定合理的投资计划。

总的来说，开个板面馆的投资金额取决于店铺的规模、位置、装修和设备等多个因素。开店者在决定投资前应进行详细的市场调查，评估当地的消费者需求、竞争状况以及自身的经济能力，从而做出明智的决策。同时，除了初始投资，还需要预留一定的资金用于应对经营过程中的不可预见支出，确保店铺的正常运营和发展。