是一本。根据查询南京医科大学官网信息显示，南京医科大学是江苏省属重点建设高校，获准成为首批教育部、国家卫生计生委与省政府共建医学院校，学校护理专业设有19个学院（包含康达学院），拥有24所附属医院和50多所教学医院，因此南京医科大学护理专业是一本。