控制环境是会计控制体系的基础，它为企业的纪律和架构提供框架，塑造企业文化，影响员工的控制意识。良好的控制环境能够促进其他内部控制要素的有效实施。

风险评估是制定控制策略的前提，首先需要明确企业目标，然后识别可能影响目标实现的风险。风险评估过程包括分析和识别由于环境变化带来的管理挑战，以及这些变化可能带来的潜在风险。

控制活动是指管理层识别并应对风险的政策和程序。这包括授权、核实、调节、复核营业绩效、保障资产安全和职务分工等内容。这些活动确保管理层的指令得到正确执行，提高控制的有效性。

信息与沟通是会计控制中不可或缺的一环，它不仅处理企业内部产生的信息，也包括与外部相关事项、活动及环境的信息。有效的信息和沟通渠道有助于及时发现和解决问题。

监控内部控制系统确保企业的内部控制能够持续有效运行。监控活动由持续监控和个别评估组成，由适当的人员在适当的时间进行。这有助于识别内部控制体系中的缺陷，并及时采取纠正措施。

综上所述，会计控制活动涉及多个方面，包括控制环境、风险评估、控制活动、信息与沟通以及监控内部控制系统。这些要素相互关联，共同构成了一个有效的内部控制体系。