西点制作中，干性原料主要有面粉、奶粉、泡打粉和可可粉等。韧性原料包括糖、改良剂、蛋黄和油脂等。湿性原料涉及鸡蛋、牛奶和水等。柔性原料则包括糖、改良剂、蛋黄和油脂等。