汉语言文学专业的学习内容丰富多样，涵盖了文学理论和中国及世界文学史的多个方面。学生首先会学习文学概论，这门课程旨在帮助学生理解和分析文学作品的基本理论和方法。接着，古代文学史（分为一、二、三）课程让学生深入了解中国古代文学的发展脉络，从先秦到明清，各种文学体裁和流派都被纳入研究范围。现代汉语和古代汉语课程分别教授现代汉语和古代汉语的语言特点、语法结构和词汇知识，帮助学生掌握语言学基础。

中国文学的学习也不仅限于古代，还包括中国现代文学史和中国当代文学史。这两门课程详细介绍了自20世纪初以来中国文学的发展历程，从新文学运动到当代文学的各种思潮和流派，使学生能够全面理解中国文学的多样性和丰富性。此外，外国文学史课程让学生了解西方文学的发展历程，从古希腊罗马文学到现代文学，探讨不同文化背景下的文学创作。

民俗学课程则关注民间文化和传统习俗的研究，通过分析各种民间传说、故事、歌谣和节日等，帮助学生理解中国传统文化的深厚底蕴。中国文化概论则从宏观角度介绍中国文化的各个方面，包括哲学、艺术、宗教、历史等，帮助学生建立对中国文化的全面认识。

这些课程为学生提供了全面的文学和语言知识，培养了他们的分析能力和批判思维，使他们在文学创作、研究和教学等方面具备坚实的基础。