中专会计专业的课程设置旨在为学生打下坚实的会计理论基础，并培养其实操能力。主要学习科目包括：

1. 计算机实用课程，帮助学生掌握会计工作中常用的计算机应用技能。

2. 实帐操作课程，从基础入门，通过模拟真实财务环境，让学生了解会计凭证的填写、记账、结账、对账、编制会计报表及现金流量表等流程。

3. 会计主管课程，涵盖各行业会计处理办法，重点讲解税收政策，如增值税、一般纳税人、国税、地税的上报实务，以及会计报表的填报、分析和审查账务等内容。

4. 财务软件课程，教授如何建立账套、初始化总账、填制凭证、查询账簿、设置转账及编制会计报表等技能。

此外，中专会计专业的学生还需要参与主要实践性教学环节，包括课程实习和毕业实习，通常安排10至12周的时间，以增强实际操作经验。