陕西航空职业技术学院提供多个专业课程，其中包括工程测量技术、工程造价、建设工程管理、数控技术及机械制造及自动化等。具体的专业代码和学制如下：

工程测量技术（4203013）

工程造价（4405013）

建设工程管理（4405023）

数控技术（4601033）

数控技术（4601035）

机械制造及自动化（4601043）

这些专业涵盖了工程技术、管理科学等多个领域，旨在培养具有扎实理论基础和实践能力的技术与管理人才。

学院注重实践教学，通过实验、实训及项目实践，提高学生的实际操作能力和解决实际问题的能力。在教学过程中，学院还注重理论与实践相结合，培养学生综合运用知识的能力。

学院拥有先进的教学设施和完善的实验实训基地，为学生提供了良好的学习环境。同时，学院还注重与企业的合作，通过校企合作项目，为学生提供了丰富的实习和就业机会。

工程测量技术专业的学生将掌握测量仪器的操作技能、测量数据的处理方法及测量技术的应用，能够在测绘、建筑、交通等领域从事测量工作。

工程造价专业的学生将学习工程项目的成本控制、预算编制及工程合同管理等内容，能够胜任工程造价咨询、预算编制及工程管理等岗位。

建设工程管理专业的学生将掌握项目管理的基本理论和方法，能够参与建设项目的规划、设计、施工及验收等全过程管理。

数控技术专业的学生将掌握数控编程及加工技术，能够在机械制造企业从事数控编程、加工及工艺设计等工作。

机械制造及自动化专业的学生将掌握机械设计及制造技术，能够在机械制造企业从事机械设计、制造及自动化设备的维护与管理等工作。

学院的各个专业都致力于培养具有创新精神和实践能力的技术与管理人才，为学生提供了广阔的发展空间。

学院还注重国际合作，通过与国外知名院校的合作，为学生提供了海外学习和交流的机会，拓宽了学生的国际视野。

总之，陕西航空职业技术学院的专业设置和课程安排旨在满足社会对工程技术及管理人才的需求，致力于培养具有高素质的技术与管理人才。